Büyük Gruplarla Restoran Hesaplarını Yönetme Rehberi

10 kişilik bir arkadaş grubuyla harika bir akşam yemeği yediniz. Sohbet muazzamdı, yemekler lezzetliydi. Ancak gecenin sonunda masaya o uzun adisyon geldiğinde, ortamı hafif bir gerginlik kaplar. Bazıları nakit çıkarmaya çalışır, bazıları "Sadece bir salata yemiştim" der, garson ise pos cihazıyla beklemektedir...

Kalabalık yemeklerdeki bu klasik krizi yönetmek aslında düşündüğünüzden çok daha kolaydır.

Hemen masaya otururken veya daha grup toplanmadan hesap paylaşım şeklini belirlemek altın kuraldır. "Arkadaşlar bu akşam Alman usulü mü yapıyoruz yoksa ortaya mı bölüşürüz?" sorusu kimseyi rahatsız etmez ve beklentileri yönetir.

Biri bonfile yiyip diğeri sadece çorba içtiyse, fatura kişi sayısına bölünmemelidir. Garsona siparişlerin ayrı adisyonlara yazılması teklif edilebilir, ancak lüks restoranlarda bu her zaman uygulanmayabilir. Bu noktada yapılması gereken, ana yemeklerin fiyatını herkesin üstlenmesi, kuver (ekmek/su) ve ortaya söylenen mezelerin eşit olarak bölünmesidir.

Kalabalık gruplarda restoranın işini çözmenin en zarif yolu, nakit limiti veya kredi kartı limiti müsait olan bir kişinin hesabın tamamını ödemesidir. Böylece masadan hemen kalkılır.

Daha sonra arka planda kalan ödeme takibini Whatsapp gruplarından yapmak yerine teknoloji devrede girer: Bütün faturanın fotoğrafı çekilir, Dudemath tarzı bir uygulamaya girilir.

Sistem otomatik olarak herkese İBAN numaralı bir borç hatırlatması yapar, ödeyen o kişiye gönderimini gerçekleştirir ve olay tatlıya bağlanır.

Adisyonu ödeyen veya hesaplanan meblağ üzerinden %10-15 aralığında bahşiş eklemeyi unutmayın. Çıkan hesap 4000 TL ise, 4000'i adilce böldükten sonra kişi başı ekleyeceğiniz 40'ar liralık bahşiş ödemesi süreci onurlandıracaktır.

Güzel bir yemeğin sonunu bozuk para arayışı ve "sende pos var mı?" döngüsüyle mahvetmeyin. Akıllı bölüştürme formüllerini ve cep telefonu uygulamalarını kullanarak akşamınıza sadece iyi anılarla son verin.